VELKOMIN Í KRAUMA
Krauma er staðsett hjá Deildartunguhver, skammt frá Reykholti.
Krauma er í 97 kílómetra fjarlægð frá Reykjavík.
Komdu við í Krauma og upplifðu sjarma Vesturlands.
Í aðalbyggingu er veitingastaður með fullbúnu eldhúsi sem rúmar 70 manns í sæti og 60 á útsvæði þegar veður leyfir. Á veitingastaðnum er lögð áhersla á ferskt hráefni úr héraði með áherslu á gæði. Við bjóðum upp á létta rétti ásamt kaffi og meðlæti.
Beikon, vorlaukur, kóreskt mæjó, parmesan.
Með hummus.
Djúpsteiktir barbeque kjúklingavængir með BBQ sósu
Fennil- og sítrónugrafin geit, greni og rósmarínreykt geit frá Háafelli, dill- og sítrónugrafinn lax, grenireyktur lax, súrsað grænmeti, piparrótarjómi, heimalagaður ricotta ostur og geitafeti.
Pikkluð Rauðrófa, Te-pikkluð agúrka, pikkluð Gulrót, geita Feta ostur, brauðteningar, fræ
Pikkluð Rauðrófa, Te-pikkluð agúrka, pikkluð Gulrót, geita Feta ostur, brauðteningar, fræ og með kjúkling.
Borið fram með kínoa salati, sítrónu-ediki, pikkluðum lauk, fræ kexi og ferskum osti.
Grilluð tómat- og paprikusúpa, borin fram með brauði.
Grillað lambafillet, fondant hasselback kartafla, jarðskokkamauk, malt rauðvínssósa, rófa og spínati.
Bökuð langa, epla og nípumauk, blómkál hvítvíns sósa, bygg, grænkál, epli, panko.
Vegan Bygg "rissoto" með spínatsósu, stökkum sveppum, pikkluðum gulrótum, dill olíu.
Hamborgari frá Mýrarnauti með cheddar osti,káli, tímat, pikkluðum rauðrauk, beikoni og epla sultu, hlynsírópsbbqmæjó. Borið fram með stökku kartöflusmælki og aioli.
Heit hvít súkkulaðikaka með kardimommu créme brulée og marineruðum berjum.
Borin fram með appelsinu ís, appelsínum og vanillu crumble.
Borið fram með ástaraldin couis, vanillu búðing og crumble.
Plokkfiskur með kartöflum og lauk. Borið fram með rúgbrauði.
Hamborgari með káli, tómati, osti og hamborgarasósu. Borið fram með frönskum og tómatsósu.
Vegan Bygg "risotto" með spínatsósu, stökkum sveppum, pikkluðum gulrótum, dill olíu.
Borin fram með frönskum og tómatsósu.
Borið fram með karamellu og súkkulaði.
Chardonnay, South Africa
187 ml
Chardonnay, South Africa
750 ml
Sauvgnon Blanc, Chile
750 ml
Pinot Grigio, Ítalía
750 ml
Pinot Gris, Frakkland
750 ml
Chardonnay, Argentína
750 ml
Bourgone / Chablis, Frakkland
750 ml
Ítalía - 200 ml
Ítalía - 750 ml
Kampavín, Frakkland - 200 ml
Kampavín, Frakkland - 750 ml
Ítalia - 200 ml
Italy - 750 ml
Thomas Henry Grapefruit
Jarðarberjasaft
Bottega Non- Alco bianco og appelsínu djús
Syrah, South Africa
187ml
Syrah, South Africa
750ml
Cabernet Sauvignon, Australia
750ml
Bordeaux, France
750ml
Italy
750ml
Argentína
750ml
Rioja, Spain
750ml
Aperol, Grand Marnier,
Thomas Henry límonaði
Ron Zacapa romm, Thomas
Henry Mystic Mango
Bulleit Whiskey, Thomas Henry
engiferdrykkur með rósmaríni
Piccini Prosecco og appelsínu djús
Piccini Prosecco glas
Tómatar frá Gróðrarstöðinni Þorgautsstöðum. Salat, kryddjurtir og jarðarber frá Sólbyrgi. Gúrkur frá Laugalandi. Geitakjöt frá Háafelli. Laxinn frá Eðalfiski. Nautakjötið í hamborgarana frá Mýranauti og sveppir frá Sveppasmiðjunni.
Krauma er staðsett hjá Deildartunguhver, skammt frá Reykholti.
Krauma er í 97 kílómetra fjarlægð frá Reykjavík.
Komdu við í Krauma og upplifðu sjarma Vesturlands.